Operario de produccion - Supernumerario

Empresa del sector de alimentos busca NUEVO TALENTO como Supernumerario de Producción, orientado al apoyo operativo en procesos productivos, bodega y despachos, garantizando calidad, orden, cumplimiento de tiempos y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura.

✅ Requisitos

Técnico en Panadería o áreas afines.

Deseable formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Certificación vigente en manipulación de alimentos.

Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en producción de alimentos o panadería.

Conocimientos en:

• Procesos productivos de panadería y pastelería
• Manejo y transformación de materias primas
• Control básico de inventarios
• Normas de higiene, limpieza y desinfección
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Manipulación segura de alimentos
• Trabajo en ambientes de producción

🎯 Funciones principales

• Apoyar la preparación de producción diaria programada.
• Alistar, pesar y transformar materias primas para procesos productivos.
• Moldear, armar, hornear, decorar y empacar productos de panadería y pastelería.
• Ejecutar procesos de pesado, corte, moldeo, crecimiento, horneo y enfriamiento.
• Apoyar preparaciones al vapor y baño maría según requerimientos de producción.
• Preparar premezclas para rellenos de pastelería.
• Organizar, recibir, alistar y despachar productos e insumos.
• Apoyar el control de inventarios de productos e insumos.
• Realizar labores de orden, aseo, limpieza y desinfección de áreas y equipos.
• Cumplir procedimientos del plan de saneamiento y control de calidad.
• Aplicar normas de Buenas Prácticas de Manufactura en todo el proceso.
• Reportar novedades de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Participar en capacitaciones y actividades programadas por la organización.

💼 Condiciones del cargo

Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones sociales + beneficios corporativos.

Contrato: Directo con la organización.

Jornada laboral:

Lunes a viernes en turnos rotativos (6:00 a.m. – 3:00 p.m. / 7:00 a.m. – 4:00 p.m. / 8:00 a.m. – 5:00 p.m.)

Sábados de 6:00 a.m. a 12:30 p.m.

Disponibilidad para laborar festivos.